1.冰淇淋火锅

一套精致的托盘里，十几枚颜色各异的冰淇淋球搭配上黄桃、草莓、猕猴桃等应季水果勾动着你的食欲。托盘中央，心形蜡烛的火焰舔着锅底，一锅巧克力酱正吐着腾腾的热气。食客们用精美的银叉叉起一个冰淇淋球在巧克力酱里醮一下，送入口中，又温暖，又冰凉，冷冷的冰淇淋和热热的火锅组合在了一起，制造出了“火与冰”和谐共存的奇妙感觉。

地点：哈根达斯

2.数码冰淇淋蛋糕

引入现代电脑技术精髓，将选定的人物相片、风景照片、卡通图案经电脑加工合成后，再通过专用的数码打印系统将栩栩如生的影像用食用色素制作在冰淇淋蛋糕表面的食用相纸上。

地点：天使冰王

3.辣味冰淇淋、大豆咖啡冰淇淋等

在许多人印象中，冰淇淋口味总是不外乎香草、巧克力，最多再加上各种新鲜水果的味道，而辣味冰淇淋、大豆咖啡冰淇淋、肉松冰淇淋、芥末冰淇淋等口味的推出彻底颠覆了它一贯以来甜甜蜜蜜的形象，原来冰淇淋也是可咸可辣的。

地点：乔尼亚意大利手工冰淇淋、罗贝拉冰淇淋

4.炒冰

炒冰用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。它可以在半分钟内，将温度降到零下40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁。如今的炒冰较以前不仅增加了品种，而且增加了花色，什么果汁炒冰、奶油炒冰等等，炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，别有一番风味。

地点：元华商城1楼“糖潮”

5.雪汤圆、雪春卷、蛋挞冰淇淋“光明食品”继推出“雪汤圆”之后，又推出了“雪春卷”，它的外观与普通的春卷没有区别，脆脆的春卷皮里隐藏着各种口味的冰淇淋。而“和路雪”推出的一款冰淇淋蛋挞，则把蛋挞味的冰淇淋馅用蛋筒外壳包起来，做成蛋挞形状，让爱吃蛋挞和冰淇淋的消费者同时体验了两种味觉感受。

地点：各大超市

6.火烧冰淇淋

将冰淇淋裹上一层奶油，淋上香味浓郁的洋酒，再点火“轰”的一下———雪白的冰淇淋上冒着蔚蓝的火焰，犹如一座燃烧的雪山。品尝起来外热里冰，爽口宜人。

地点：杭州伊家鲜、哈根达斯